Cómo ser una Ciudad por el Comercio Justo

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Para conseguir el status de Ciudad por el Comercio Justo se deben de cumplir 5 criterios:

  • Aprobar una resolución favorable al Comercio Justo y al consumo de este tipo de productos por parte del Ayuntamiento.
  • Ofrecer productos de Comercio Justo en cafés, restaurantes y tiendas de la ciudad.
  • Compromiso del sector privado y organizaciones introduciendo este tipo de productos en su consumo interno.
  • Comunicación y sensibilización a la ciudadanía.
  • Creación de un grupo de trabajo que coordine el programa.

Para descargar el formulario de solicitud para ser una Ciudad por el Comercio Justo pinche aquí y para conocer los parámetros a conseguir por cada uno de los criterios, pinche aquí.

Las autoridades son un actor activo del desarrollo sostenible e influyen mediante su toma de decisiones en el entorno social, empresarial y medioambiental. Además, como las compras públicas representan un 16% del PIB de la UE , cualquier cambio en los criterios de compra o selección de proveedores implica un fuerte impacto en los volúmenes de compra y consecuentemente es una herramienta eficaz para lograr cambios en el sector empresarial, medioambiental y social.

En la Resolución sobre Comercio Justo y Desarrollo del Parlamento Europeo se pide a las autoridades públicas que integren criterios de comercio justo en sus licitaciones públicas y sus políticas de compra y pide a la Comisión que favorezca esta práctica con directrices para la compra de productos de Comercio Justo.

La opción de las administraciones públicas por productos de Comercio Justo es una práctica de Compra Pública Ética coherente con los compromisos de reducción de la pobreza y desarrollo sostenible.

¿Cómo incorporar el Comercio Justo en la compra pública?

  • Exigiendo/valorando el suministro de un porcentaje de productos de Comercio Justo en los contratos de cafetería, máquinas expendedoras o restauración.
  • Optando por alternativas de Comercio Justo para los materiales promocionales ( camisetas, bolsas, regalos institucionales….)
  • Apoyando campañas de sensibilización e información en Comercio Justo y Consumo Responsable.

Ideas tiene un departamento de consultaría de Compra Pública Ética que propone a las Administraciones Públicas analizar su política de consumo y las contrataciones de bienes y servicios que realizan para conocer las verdaderas posibilidades de inserción de criterios éticos y de Comercio Justo. De esta manera se consigue que las decisiones de compra de la Administraciones Públicas no se basen únicamente en una cuestión de precio o capacidad técnica sino que además se valore de forma positiva a las empresas y productos que garantizan una especial exigencia en materia de derechos laborales, eliminación de la explotación infantil, integración de personas en riesgo de exclusión, etc.

La opción de las administraciones públicas por productos de Comercio Justo es una práctica de Compra Pública Ética coherente con los compromisos de reducción de la pobreza y desarrollo sostenible.
Para obtener más información sobre la Compra Pública Ética, consulte: wwww.comprapublicaetica.org

El Ayuntamiento de Barcelona ha incorporado el café de Comercio Justo en el 45% de las máquinas expendedoras de los edificios municipales.

El programa Ciudad Justa implica a toda la sociedad de una ciudad en el fomento del Comercio Justo mediante las acciones cotidianas de consumo diario.

Por ello, desde el sector de la hostelería se puede favorecer el Comercio Justo:

  1. Incluyendo el café/té e infusiones de Comercio Justo en su oferta.
  2. Suministrando azúcar de caña de Comercio Justo.
  3. Ofreciendo platos con productos de Comercio Justo siempre que sea posible.

En la ciudad de Toledo, el restaurante ecologista Madre Tierra sirve el azúcar de Comercio Justo, y también utiliza otros productos en su menú con la certificación biológica y de Comercio Justo.

Futur, Restauración Sostenible, tiene un servicio de catering en el que, al menos, el 60% de los productos provenientes del Comercio Justo y/o ecológico. Además, gestionan tres bares/restaurantes y, desde noviembre del 2005, da servicio de comedor escolar con productos de cultivo ecológico y de Comercio Justo beneficiando a más de 2.500 escolares.

Y desde las empresas se pueden comprometer para conseguir una Ciudad Justa de varias maneras:

  1. Promoviendo el Consumo Responsable insertando un café de Comercio Justo en las oficinas de la empresa ( máquinas expendedoras automáticas con un café justo, galletas, snaks, chocolate…)
  2. Incorporando productos de Comercio Justo en el catering para Congresos y Convenciones.
  3. Utilizando para sus materiales de merchandaising y materiales promocionales productos de Comercio Justo.
  4. Introduciendo, en sus políticas de compras y contratación de productos y/o servicios, criterios que beneficien a todas las partes de la cadena de suministro, y en este sentido mejore la situación de los productores y trabajadoras/es de los países del Sur.

La empresa Gas Natural en Toledo utilizó productos de Comercio Justo para sus regalos corporativos en las navidades del 2007.

IDEAS puede ayudar a todos los grupos de trabajo a dar un asesoramiento en temas de comunicación para aumentar la cobertura de los eventos que se hagan.

Es muy importante que todos los eventos, las actividades y los pasos que se den se comuniquen al mayor número de personas, para que la ciudadanía de la localidad se implique cada vez más en el Comercio Justo, sepan de él, y así ayudar a mejorar las condiciones de muchos trabajadores y productores en los países en vía de desarrollo.

Lo bueno sobre esta campaña es que si se ha estado ya apoyando y promoviendo el Comercio Justo , ya se ha empezado la campaña.
El siguiente paso es crear un grupo para trabajar en la campaña, que en un primer momento no necesita estar formado por un gran número de personas.

Los objetivos del grupo de trabajo son:

  • Promover el modelo de Ciudad por el Comercio Justo y aumentar la disponibilidad de productos de Comercio Justo.
  • Asegurar el compromiso continuo según los criterios de Ciudad por el Comercio Justo y mantener la acreditación una vez haya sido conseguida.
  • Fomentar en los lugares de trabajo, las escuelas y en las universidades el uso de productos de Comercio Justo.
  • Incrementar el conocimiento de Comercio Justo en la población general para asegurar la continuidad del modelo de Ciudad por el Comercio Justo a largo plazo.

Las camisetas que utiliza Greenpeace para sus campañas son con la certificación ecológica y de Comercio Justo.

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